Baby Artisjok p/stuk

Baby Artisjok p/stuk

Productcode: 7
€0.75Prijs

Artisjokken zijn in de Valenciaans/Catalaanse keukens een van de fundamentele bouwstenen. De plant is familie van de Distel. In lokale tapas bars rond het Iberisch schiereiland wordt de artisjok geprezen voor zijn textuur en smaak. Zowel gekookt, gefrituurd of op de plancha zijn de meest voorkomende bereidingswijzen. Zo blijft de pure smaak het meest gerespecteerd. 

 

De afkomst van de Valenciaanse artisjok vindt zijn oorsprong in Gandia, waar 40 jaar geleden de stekjes werden afgenomen om in omringende dorpen rond Valencia een oplossing te vinden voor de stijgende vraag naar artisjokken. De artisjokken van COOKSUPPLY zijn geteeld door een beproefde boer op biologische wijze. Zijn manier van het respecteren van de natuur en het vakkundig snoeien van de plant geeft deze artisjokken zijn ongeveënaarde smaak.

Deze artisjokken zijn in het seizoen zowel als groot (normale grootte) als in een exclusieve mini formaat beschikbaar.

 

Hoe goede artisjokken te herkennen?

 

De grootte is zoveel mogelijk gelijk, geselecteerd door de boer omdat de garing van artisjokken enorm verschilt in de grootte van het product. Er zijn geen zwarte vlekken aanwezig evenals gaten en/of oneffenheden. Bij het pellen is de kleur aan de binnenkant van donkergroen tot lichtgroen, de haren in het midden van de vrucht voelen lichtvochtig aan. Bij het garen van COOKSUPPLY artisjokken zijn deze perfect eetbaar.

  • BTW

    De prijzen zijn EXCLUSIEF BTW. Bij het kunnen tonen van een (internationaal) BTW nummer zijn dit de definitieve prijzen. Indien er geen BTW nummer aanwezig is, wordt er over de huidige prijzen nog BTW berekend. Dit verschijnt op de factuur. Het BTW nummer kun je toevoegen bij het voltooien van de bestelling. 

COOK SUPPLY SPAIN  C/Luis Oliag 55- 1546006 Valencia – España  info@cooksupplyspain.com  tel: +34 661 182 776

0
  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White LinkedIn Icon
  • White YouTube Icon